Veranstalter

Make Science Halle - Das Bürgerforschungsschiff
Telefon
0345 7828 2412
E-Mail
info@ms-halle.science
Webseite
https://ms-halle.science

Standort

Anleger 5 Halle
Saalepromenade, 06114 Halle (Saale)

Hinweise an Bord

Bitte beachten Sie unsere Hinweise an Bord.

Gruppenveranstaltungen

Sie wollen mit mehr als 10 Leuten an einer Veranstaltung oder einem individuellen Termin teilnehmen? Fragen Sie jetzt an!

Datum

02. Dez 2021
Abgelaufen!

Uhrzeit

16:00 - 19:00

Preis

5.00 €

Offene Bordtür – BAKE SCIENCE

Bioökonomische Weihnachtsbäckerei!

Backen mit Spirulina, Buchweizen, Hanf und Insekten. Kulinarisch verführt diese Zutatenliste auf den ersten Blick vermutlich nicht, macht aber neugierig.

Der Grund für diese außergewöhnliche Auswahl an Zutaten: Bioökonomie. Das Suchen, die Verwendung und das Weiterentwickeln von erneuerbaren, nachhaltigeren sowie klimaschonenden Ressourcen und Rohstoffe ist ein wichtiger Bestandteil zur Förderung der Weltgesundheit und -ernährung sowie im Kampf gegen die globale Klimaerwärmung.

In unserer Weihnachtsbäckerei möchten wir euch in Form von Wissenshappen an die ungewohnten Zutaten heranführen. Welche positiven Inhaltsstoffe liefert die Ressource? Wie ist nachhaltig ist der Herstellungsprozess? Verwendungsmöglichkeiten werden nicht nur theoretisch diskutiert, sondern auch in Form von Plätzchen und Weihnachtsleckereien selbst hergestellt und verkostet.

Hinweis: Für die bioökonomische Weihnachtsbäckerei entsteht pro Teilnehmer*in eine Verpflegungspauschale von 5€, die bitte in Bar am Workshop-Tag mitgebracht wird.

Zielgruppe: 8-99 Jahre