Schnippeldisko mit Algenkombüse
Eine Schnippeldisko ist eine kulinarische Protestaktion gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Gemeinsam wollen wir gerettet Lebensmittel, die von Erzeugenden oder vom Handel aussortiert wurden verarbeiten, zubereiten und verzehren. Musikalische Begleitung sorgt dabei für die Disko- Atmosphäre. Wir wollen verstehen warum eigentlich so viele Lebensmittel im Müll landen und was wir selbst dagegen tun können.
Als kulinarisches Highlight stellen wir unsere Algenkombüse der MAKE SCIENCE Halle vor! Dabei lernt ihr das Multi-Talent Alge in der Küche kennen. Gemeinsam bereiten wir vegane Algenwaffeln, Smoothies und Algenaufstrich zu und schauen was uns am besten schmeckt.