Auftakt: Ekel, Essen, Emissionen

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Farbpalette – Chaos auf dem Teller? Unter diesem Motto startete am 22.02. das Bürgerforschungsprojekt „Essen, Ekel, Emissionen“ in Kooperation mit den Themenjahren Halle auf der Make Science Halle.

Wie wirken Farben in unserem Essen? Und wie reagieren wir, wenn wir diese so nicht erwarten? Weckt das die Emotion Ekel? Die Teilnehmer:innen ergründeten diese spannenden Fragen mit Unterstützung von Prof. Dr. Buether, dem Mitbegründer der modernen Farbpsychologie sowie international gefragtem Farbexperten. Das emissionsarm gekochte Menü begeisterte mit Farbakzenten: ein blaues Cocktail-Experiment, eine weiße Tomatensuppe, lila Nudeln und schwarzer Milchreis.

Der Abend fand mit freundlicher Unterstützung der Stadtwerke Halle und dem etepetete GmbH statt.

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